- Paul Marcon, 28 anos, conquistou o Bocuse d’Or 2025, marcando uma vitória significativa para a gastronomia francesa.
- A competição reuniu 24 nações, destacando a criatividade e a precisão culinária.
- Paul, com sua comissionada Camille Pigot, exaltou ingredientes como a aipo, a lagosta e o cervo.
- Essa vitória honra o legado de seu pai, Régis Marcon, vencedor do mesmo concurso há 30 anos.
- Apesar do sucesso, Paul permanece focado no futuro e em seu compromisso com a cozinha.
- Cada prato conta uma história, e Paul Marcon adicionou um novo capítulo à da gastronomia.
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